Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Espinaca, congelado, picado o hoja, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	88.94 g	88.94%
La energía (calorías)	34 kcal
Energía (julios)	143 kJ
Proteína	4.01 g	4.01%
lípido total (grasa)	0.87 g	0.87%
Ceniza	1.39 g	1.39%
Hidratos de carbono, por diferencia	4.8 g	4.8%
Fibra, dietética total	3.7 g	3.7%
Azúcares, total de	0.51 g	0.51%
sacarosa	0.21 g	0.21%
La glucosa (dextrosa)	0.2 g	0.2%
Fructosa	0.09 g	0.09%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	153 mg	0.15%
Hierro, Fe	1.96 mg
El magnesio, Mg	82 mg	0.08%
El fósforo, P	50 mg	0.05%
Potasio, K	302 mg	0.30%
Sodio, Na	322 mg	0.32%
Zinc, Zn	0.49 mg
Cobre, Cu	0.161 mg
El manganeso, Mn	0.717 mg
El selenio, Se	5.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.2 mg
tiamina	0.078 mg
Riboflavina	0.176 mg
La niacina	0.439 mg
Ácido pantoténico	0.075 mg
La vitamina B-6	0.136 mg
El folato, el total de	121 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	121 µg
El folato, DFE	121 µg
La colina, el total de	24.8 mg	0.02%
betaína	112 mg	0.11%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	603 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	7237 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	12061 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	15690 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	3.54 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.17 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	540.7 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.036 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.036 g	0.04%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0 g
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0 g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.086 g	0.09%
18: 2 indiferenciada	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.086 g	0.09%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.101 g	0.10%
treonina	0.22 g	0.22%
isoleucina	0.128 g	0.13%
leucina	0.205 g	0.20%
lisina	0.256 g	0.26%
metionina	0.053 g	0.05%
cistina	0.029 g	0.03%
fenilalanina	0.211 g	0.21%
tirosina	0.219 g	0.22%